じゃがいもは皮をむいて4つに切り、水にさらす。水気を軽くきって耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(500w)で約3分30秒加熱する。

のじゃがいもを泡立て器などでつぶし、バターを混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせる。

ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

フライパンに油大さじ1/4を熱し、のねぎ、ひき肉を炒め、肉がパラパラになったらBと「味の素®」をふる。

耐熱容器に油を薄く塗り、を入れ、をのせる。粉チーズをふる。

オーブントースターでを焼き色がつくまで6〜7分焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。