【味の素KK】「味の素」｜アジパンダ（AjiPanda）～鶏肉とブロッコリーのごまみそ炒め

ごまの香り、ぷぅ～ん。ごはんおかわりの人、手あげて。



鶏もも肉	250g		サラダ油	大さじ1

【A】しょうゆ酒「味の素®」	小さじ2 小さじ2 75g瓶4ふり		【B】水塩	カップ1（200cc）少々

ブロッコリー	1株		【C】
			みそ	大さじ1/2
長ねぎ	1本		みりん	小さじ1
			「味の素®」	75g瓶8ふり
すり白ごま	大さじ2		塩	少々

			※「味の素®」30ｇ瓶を使用の場合は、2倍数ふってください。


鶏肉は４cm角のそぎ切りにして【A】で下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。長ねぎは１cm厚さの斜め切りにする。フライパンに【B】を入れて沸とうさせ、ブロッコリーを入れ、火が通ったらザルに取り出す。フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら長ねぎを加えて炒め、シンナリしたらブロッコリーを加えて炒め、【C】で味つけし、仕上げにすり白ごまを加える。