しいたけは薄切り、えのきだけは半分に切ってほぐす。

豆腐は水気を軽くきって半分に切り、耐熱ボールに入れ、をのせ、
「味の素®」、ポン酢しょうゆをかけて電子レンジ(500W)で５分加熱する。

器に移し、万能ねぎをかける。