きゅうり
2本
しょうゆ
大さじ1・1/2
ニラ
1/3束(30g)
酢
大さじ1・1/2
にんじん
中1/8本
一味唐がらし
少々
「味の素®」
75g瓶8ふり
※「味の素®」30g瓶を使用の場合は
上記の2倍が目安です。
きゅうりは乱切りにし、ニラは5mm幅に切る。にんじんは細切りにする。
ボールに
と
「味の素®」
、しょうゆ、酢、一味唐がらしを入れ、手でもむようにして混ぜ、味がなじむまで5分ほどおく。