「味の素グループ購買基本方針」は、「味の素グループ行動規範」に則り、購買取引における業務プロセスを正しく運用することを目的に、取引を行う際に留意すべきコンプライアンスと企業倫理を確認したものです。味の素グループは、取引先様にも、この購買方針の理解と協力を得ることでサプライチェーンを通じた社会的責任を果たしていきます。

味の素グループは、すべての購買取引において、公正・公平・透明・簡素を心掛け、お客様をはじめ、すべてのステークホルダーの方々から信頼を得られるよう、取引先様をビジネスパートナーとして、法令を遵守し、契約を履行し、合理的に業務を遂行します。

１. 遵法・購買倫理

• 購買取引に関連する関係各国の法令、ルールを遵守し、合わせて「味の素グループ行動規範」、その他該当する社内諸基準に則り良識ある行動をします。
• 購買取引において取引先様との契約を誠実に履行します。
• 購買取引において知り得た情報については、その重要性をよく理解し、機密保持に努めます。
• 購買取引は、公正・公平・透明・簡素な業務手順により行います。

２. 購買取引の原則

• 経済的な合理性に基づき、適正価格での取引を行います。
• 取引先の選定にあたっては、価格、品質、納期の他、技術力、安全性、実績等も合わせ総合的に検討し、決定します。不採用の場合、要望によりその理由を説明します。
• 購買取引は原則として複数見積比較（入札等）に拠り行います。
• 新規取引希望については門戸開放を原則とし、採用基準を満たした候補について適当な取引先選定の機会に参加していただきます。
• 取引先様と共同でのコストダウン取り組みについては評価採用のルールを定めて積極的に推進します。

３. 購買取引におけるCSRの実践

• 原材料等の購買取引は、商品の品質・安全性確保のため該当する法令、「味の素グループ品質保証規則」および関連する諸基準を適用します。
• 地球環境保護のため、「味の素グループ　グリーン調達ガイドライン」に則り、グリーン調達を推進します。
• 直接購買する対象がその生産、流通にあたって児童労働、不法就労等の人権侵害に関わるものでないことを確認します。

４. 取引先様への要請

• 取引先様に対し、本「味の素グループ購買基本方針」の趣旨の理解と、共にサプライチェーンを構成するビジネスパートナーとしての協力を要請します。
• 取引先様に対し、法令、ルールの遵守徹底、特に自由競争を阻害する行為（価格カルテル等）については厳格な対応を要請します。
• 取引先様に対し、経済合理性に裏付けられた合理化等各種提案の促進を要請します。
• 取引先様に対し、CSR経営推進についての趣旨ご賛同と、原材料等の品質・安全確保、グリーン調達、人権擁護の諸点について協力を要請します。

味の素グループは、「アスカ（ASQUA）：Ajinomoto System of Quality Assurance」の「品質要求事項」を取引先様にご理解いただき、品質監査を行っています。味の素（株）の食品領域においては、取引先様との関係を強化するSPP（Supplier Partnership Program）活動を始めており、品質監査においても従来の品質保証項目だけでなく、環境・安全やフードディフェンスなどに関しても、取引先様と情報の共有をはかり、議論をしてきました。
環境配慮の観点では、かつお節メーカーや漁業者と協働して味の素（株）の最重要原料の一つである「かつお」について、持続可能な生態系サービスを確保するための活動を開始しました。
また、人権労働の観点では、味の素グループ各国法人にアンケート調査を実施し、児童労働や強制労働の実態把握に努め、現地視察や取引先様へのヒヤリングも開始しています。児童労働や強制労働の実態は確認されていませんが、今後も取引先様への要請を継続し、サプライチェーンを通じた社会的責任を果たしていきます。

味の素グループ調達センターでは、原料62社、包材46社のサプライヤー監査を実施しました。カルピス（株）による原料監査は16件でした。味の素冷凍食品（株）では226社に対し、原料監査部、原材料部、品質管理部による、製造委託先・原材料サプライヤー監査を実施しましたが、2011年３月25日に予定した取引先様との情報共有の場である「原料品質会議」は、３月11日の東日本大震災の影響を考慮し中止しました。
また、各国法人で共通のサプライヤーを合同監査するGSM（Global Supplier Management）は11件行われています。