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社会と課題を共有し、味の素グループが貢献できること、社会と協働できること、生活者一人ひとりができることを考えています。

2010年９月７日、「食と科学－リスクコミュニケーションのあり方－」を東京大学食の安全研究センターと共催しました。特別講演ではまず元EFSAコミュニケーション副部長ファン・ヘーステ・ヤコブ氏よりヨーロッパにおける食に関する最先端のリスクコミュニケーション事例についてお話しいただき、次にサセックス大学ハートリー教授より英国科学実験講座「クリスマス・レクチャー」をもとに、植物の進化の歴史と「ヒト」との関わり・未来について、現在食べられている植物の育種改良を含め、ご講演いただきました。
続くパネルディスカッションでは食の安全について活発な議論が交わされました。

パネルディスカッション

ハートリー教授
ファン・ヘーステ・ヤコブ氏

味の素製薬（株）は、アミノ酸を主体としたアミノ酸技術をコアとして、肝臓や腎臓、消化器などに特化した医薬品の研究開発および製造販売を行っています。通常、医薬品は病院などへ直接納品され、従業員が実際に服用している患者さんと接することは多くはありません。
そうした中で、難病の患者さんとふれあい、直に声を聞く機会を持つことができました。

2010年９月11日（土）、味の素グループが特別協賛として支援している「ウォーク&ランフェスタ―難病と取り組む仲間とともに　響け１万人の鼓動！―」が「味の素スタジアム」にて行われました。予想外の猛暑の中でのスポーツイベントという事もあり、熱中症対策など万全の医療体制を整えて開催され、フィールド、コンコース、室内ともにたくさんの方々の笑顔に出会うことができました。

「ペアウォーク&ラン」
「チェアスキー」

このイベントは、「難病や障がいのある人も、ない人もともに身体を動かし元気になる」という趣旨のもとに、2009年に第１回目が開催、第２回目の今回は、約4,000名が来場されました。今回は、一般の方はもちろんですが、障がいのある方も参加できるウォーキングクリニックやランニングクリニック、他のイベントでも好評の「からだ検定」などのほか、世界初のルールで行った５時間走など、昨年とは異なる新しいプログラムが登場しました。
また、患者さんの日常生活の一端を体験することができるものとして、アイマスクをしてボールの跳ねる音だけを頼りに行う「サウンドピンポン」や視覚障がいの方がマラソンをされる時の伴走者体験ができる「伴走教室」、「ペアウォーク＆ラン」、「車いすバスケット」やWiiを使った「チェアスキー」、手だけでこぐ「ハンドサイクル」など、日頃体験することができないプログラムも用意しました。
参加者からは、「健康な方、障がいのある方、双方の壁は一切なく、自然とみんなが一緒に楽しめた」、「車いすを使っている人の気持ちを考える良いきっかけになりました」、「今回のイベントをきっかけに、スポーツに興味を持ちました」などの感想をいただきました。
2011年は、９月25日（日）に「WITH」をテーマに開催される予定です。

「エレンタール®」製造工程見学
患者さんからの手紙

2010年11月19日（金）、IBD^※ネットワークに所属されている、北は岩手県から南は長崎県の患者会の皆様総勢19名が、味の素製薬（株）の福島工場に来訪されました。同工場は、IBD患者さんが日頃より服用されている成分栄養剤「エレンタール®配合内用剤」を製造しています。
当日は、福島工場の従業員が説明をしながら「エレンタール®」の製造工程を見学していただき、見学後、従業員とディスカッションを行う中で、患者さんやそのご家族からさまざまなご意見や感想をいただく事ができました。
後日、工場長宛に『私は「エレンタール®」を飲み始めてから健康を取り戻すことができ、今でもこの「エレンタール®」を続けることで健康が保たれていると思っております。工場の皆様のお仕事が、我々の健康に直結し、有難く思っております。』というお手紙をいただきました。福島工場は、この度の東日本大震災で被災してしまいましたが、この時にいただいたお手紙を支えに、従業員一同完全復旧に向け取り組んでいます。
※IBD：炎症性腸疾患Inflammatory Bowel Diseaseの略で、腸の粘膜に炎症や潰瘍ができ、腹痛や下痢を伴う原因不明の難病のこと。

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